氧化铱纳米颗粒修饰碳纤维电极用于水果中pH在线检测
氧化铱纳米颗粒修饰碳纤维电极用于水果中pH在线检测
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DOI：
10.1360/ssc-2020-0197
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发表时间：
2021
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
苏彬
中科院分区：
文献类型：
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作者：
李心如;周璘;苏彬
pH检测在农业生产、食品加工、环境保护、疾病诊断等领域有着重要意义.电化学法具有响应速度快、灵敏度高和操作简单等优点,是目前最常用的pH检测方法之一.然而,商品化的pH计存在体积大、质子敏感膜易损等问题,仅能在相对稳定的样本溶液环境中工作,并不适用于植入式pH分析.本文将氧化铱纳米颗粒修饰在碳纤维微电极表面,构建了一种微型、可植入的固态pH传感器.该传感器具有超能斯特pH响应,可以达到约65.5 mV/pH的灵敏度,宽检测范围(pH≈2-12)和较高稳定性.最后我们将该pH传感器植入水果组织内,实现了水果内pH值的在线检测.