Comparative studies on thermal stability of poultry ovotransferrins
Comparative studies on thermal stability of poultry ovotransferrins
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家禽卵转铁蛋白热稳定性的比较研究
DOI：
10.3136/fstr.fstr-d-22-00101
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发表时间：
2022
影响因子：
0.6
通讯作者：
Ryoko KAJINO and Shinnosuke TAKESHIMA
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Ayumi SUZUKI;Jun-ichi KURISAKI;Ryoko KAJINO and Shinnosuke TAKESHIMA
