IMPACT DES EFFLUENTS DES HUILERIES D’OLIVE SUR LA QUALITÉ PHYSICO‐CHIMIQUE ET BIOLOGIQUE DES EAUX SOUTERRAINES DANS LA PLAINE DU HAOUZ AU SUD DE MARRAKECH (MAROC)
IMPACT DES EFFLUENTS DES HUILERIES D’OLIVE SUR LA QUALITÉ PHYSICO‐CHIMIQUE ET BIOLOGIQUE DES EAUX SOUTERRAINES DANS LA PLAINE DU HAOUZ AU SUD DE MARRAKECH (MAROC)
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马拉喀什南部豪兹平原水的物理化学和生物质量废水排放影响（摩洛哥）
DOI：
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发表时间：
2008
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
A. Nejmeddine
中科院分区：
文献类型：
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作者：
F. Boukhoubza;A. A. Boughrous;M. Yacoubi‐Khebiza;A. Jail;L. Hassani;L. L. Idrissi;A. Nejmeddine
摘要 Les eaux residuaires de l’industrie oléicole (margines) sont des eaux Acides connues pour leurs effets antibactérien et phytotoxique.摩洛哥的污水是在没有任何特征的情况下从自然中抽出的，或者是在代表当地水的潜在污染源的大蒸发池中收集的。在豪兹平原、马拉喀什市、对农业区的四水区进行分析、对不同类型的水和不同类型的水的边缘库存进行分析，以了解南水北调的物理化学和生物质量 对盆地附近的影响很大。 DCO 的价值 (400 mg d’O2 L−1)、多酚 (180 mg l−1) 和导电率 (1.89 mS cm−1) 已在 P5 水源的 5 m 水池底部有效 l’huilerie H4 qui rejette des margines pariculièrement charges en matièresorganiques (290 g d’O2 l−1de DCO)。或者，la Conception d’un bassin étanche, creusé au sein d’une autre huilerie plus Moderne (H3) qui produit de grands Volumes de margines moins chargées en polluants Organiciques (100 g d’O2 l−1de DCO), a réduit considérablement l’effet de l’effet de l’infiltrate des margines ce qui s’est traduit par une amélioration de la qualité physical chimique des eaux Souterines échantillonnées à proximité de ce bassin (P7 和 P8)。 26.7 mg l−1à 30 mg l−1 氧气的 DCO 变体中的有机氧化物质和 41 mg l−1 和 47.6 mg l−1 中的多酚。分析了南大区动物群的全球人口组成。生物多样性是在水下和在水下的地方的高度发展的。与拒绝的水污染相比，地表污染的程度较小，而在重要污染情况下，地表的污染则完全不同。要点：边缘储量、渗透、水质、水生动物、生物多样性 摘要 橄榄油废水 (OOWW) 是酸性水，以其抗菌和植物毒性作用而闻名。在摩洛哥，这些废水通常未经任何处理就排入周围环境，或者收集并保留在大型蒸发盆中，这可能构成地下水的潜在污染源。对农业区 14 口井水的分析表明，该农业区有 4 个来自不同类型油厂的 OOWW 储存盆地，水的理化和生物质量在很大程度上受到这些盆地的影响。事实上，P5 水中的 COD（400 mg O2 L−1）、多酚（180 mg l −1）和电导率（1.89 mS cm−1）都很高。该井距离来自 H4 油厂的 OOWW 储存盆仅 5 m，该储存盆拒绝含有有机物的 OOWW（平均超过 290 g O2 L−1 COD）。然而，在现代炼油厂 (H3) 附近挖掘的盆地的沉降，产生大量 OOWW，但有机污染物浓度较低（100 克 O2L−1 COD），显着降低了 OOWW 渗透对地下水的影响。这导致该流域附近地下水理化质量的改善（P7和P8）；以COD表示的有机物含量在26.7 mg l−1至30 mg l−1之间变化，多酚含量平均在41 mg l−1至47.6 mg l−1之间。对总井水动物群的分析表明，分类学非常丰富，且随时间和空间的变化而变化。受榨油厂废物污染的地下水生物多样性下降，如果地下水污染程度较高，地下动物群就会完全消失。
Résumé Les eaux résiduaires de l’industrie oléicole (margines) sont des eaux acides connues pour leurs effets antibactérien et phytotoxique. Au Maroc, ces effluents sont généralement évacués dans la nature sans aucun traitement ou collectés dans de grands bassins d’évaporation qui représentent localement une source de pollution potentielle des eaux souterraines. Dans la plaine du Haouz, près de la ville de Marrakech, l’analyse de l’eau de quatorze puits, situés dans une zone agricole, proches de quatre bassins de stockage des margines issues de différents types d’huileries a montré que la qualité physico‐chimique et biologique de ces eaux souterraines est largement influencée par la proximité de ces bassins. En effet, des valeurs élevées de DCO (400 mg d’O2 L−1), des polyphénols (180 mg l−1) et de la conductivité électrique (1.89 mS cm−1) ont été enregistrées dans les eaux du puits P5 situé à 5 m du bassin de stockage des margines provenant de l’huilerie H4 qui rejette des margines particulièrement chargées en matières organiques (290 g d’O2 l−1de DCO). Or, la conception d’un bassin étanche, creusé au sein d’une autre huilerie plus moderne (H3) qui produit de grands volumes de margines moins chargées en polluants organiques (100 g d’O2 l−1de DCO), a réduit considérablement l’effet de l’infiltration des margines ce qui s’est traduit par une amélioration de la qualité physico‐chimique des eaux souterraines échantillonnées à proximité de ce bassin (P7 et P8). Les teneurs en matières organiques oxydables exprimées par la DCO varient de 26.7 mg l−1à 30 mg l−1 d’oxygène et les teneurs en polyphénols sont situées entre 41 mg l−1 et 47.6 mg l−1. L’analyse de la composition globale du peuplement des puits a montré une grande richesse faunistique des eaux souterraines de la région. La biodiversité est très élevée dans les puits situés en amont des huileries et dans ceux situés suffisamment loin en aval. Elle diminue en cas de pollution de la nappe phréatique par les rejets d’huileries, et le peuplement souterrain peut disparaître complètement en cas de contamination importante. Mots clés: stockage des margines, infiltration, qualité des eaux souterraines, faune aquatique souterraine, biodiversité ABSTRACT Olive Oil Waste Water (OOWW) is acidic water known for its antibacterial and phytotoxic effects. In Morocco, these effluents are generally drained into the surrounding environment without any treatment or are collected and retained in large evaporation basins, which can constitute a source of potential pollution of groundwater. The analysis of water from 14 wells, in an agricultural zone, where there are four storage basins of OOWW coming from various types of oil mills, showed that their physicochemical and biological quality is largely influenced by the presence of these basins. Indeed, high values of COD (400 mg O2 L−1), polyphenols (180 mg l −1) and electrical conductivity (1.89 mS cm−1) were recorded in P5 water. This well is located only 5 m from a storage basin of OOWW coming from the H4 oil mill which rejects OOWW charged with organic matter (more than 290 g of O2 L−1 of COD, on average). However, the settlement of a basin, dug close to a modern oil mill (H3), which produces large OOWW volumes but is loaded with low organic pollutant concentration (100 g of O2L−1of COD), reduced notably the effect of the OOWW infiltration on groundwater. This resulted in the improvement of the groundwater physicochemical quality near this basin (P7 and P8); the organic matter contents expressed by COD vary from 26.7 mg l−1to 30 mg l−1 and the polyphenol contents are on average between 41 mg l−1 and 47.6 mg l−1. The analysis of the total well water fauna showed a great taxonomic richness with variations in time and space. The biodiversity decreases in groundwater polluted by the oil mill waste and the underground fauna disappears completely if the degree of contamination of groundwater is high.