牛骨骼肌G-肌动蛋白的分离纯化及超高压处理对G-肌动蛋白的影响

牛骨骼肌G-肌动蛋白的分离纯化及超高压处理对G-肌动蛋白的影响
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DOI:
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发表时间:
2009-05
期刊:
农产品加工(学刊)
影响因子:
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通讯作者:
包·格日勒图
包·格日勒图
中科院分区:
其他
文献类型:
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作者:
王媛;王志峰;李金柱;包·格日勒图

文献摘要

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