热反应鸡肉香精与水煮鸡肉挥发性风味成分的对比分析
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DOI：
10.16429/j.1009-7848.2016.08.033
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发表时间：
2016
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
陈海涛
中科院分区：
文献类型：
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作者：
张玉玉;陈怡颖;孙颖;张兴;张宁;孙宝国;陈海涛
