Ogawa, K., Moon, J-H,Guo, W., Yagi, A., Watanabe, N.and Sakata, K.: "A study on tea aroma formation mechanism. Alcoholic aroma precursor amounts and glycosidase activity in part of the tea plant." Z.Naturforsch.50C. 493-498 (1995)
Ogawa, K., Moon, J-H,Guo, W., Yagi, A., Watanabe, N.and Sakata, K.: "A study on tea aroma formation mechanism. Alcoholic aroma precursor amounts and glycosidase activity in part of the tea plant." Z.Naturforsch.50C. 493-498 (1995)
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Okawa, K.、Moon, J-H、Guo, W.、Yagi, A.、Watanabe, N.和 Sakata, K.：“茶香气形成机制的研究。部分茶中的酒精香气前体含量和糖苷酶活性
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