市販トロミ付与水溶液のテクスチャー特性に関する新規手法の検討
市販トロミ付与水溶液のテクスチャー特性に関する新規手法の検討
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研究市售增稠水溶液质地特性的新方法
DOI：
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发表时间：
2022
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
黒飛知香
中科院分区：
文献类型：
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作者：
横田 尚美;黒飛知香
