信号表示による食塩量ならびに減塩強調表示と消費者の食品選択の関連ー外食用メニューを用いた離散選択実験ー
信号表示による食塩量ならびに減塩強調表示と消費者の食品選択の関連ー外食用メニューを用いた離散選択実験ー
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基于信号显示和消费者食物选择的盐含量和减盐声称之间的关系 - 使用餐厅菜单的离散选择实验 -
DOI：
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发表时间：
2022
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
上地賢
中科院分区：
文献类型：
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作者：
山埜 ふみ恵;草野 恵美子;上野 昌江;上地賢
