ルーモールと『料理術の精神』
ルーモールと『料理術の精神』
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谣言与“烹饪艺术精神”
DOI：
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发表时间：
2006
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
加藤 哲弘
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Stella ZHIVKOVA;ITO Nobuhiro;ITO Nobuhiro;Takanori Nagai;ITO Nobuhiro;永井隆則;ITO Nobuhiro;Takanori Nagai;Nobuhiro ITO;加藤 哲弘
