NMRメタボロミクスによるコマツナの鮮度マーカー成分探索

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使用 NMR 代谢组学搜索小松菜的新鲜度标记成分

DOI:
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发表时间:
2021
期刊:
影响因子:
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通讯作者:
中村宣貴
中村宣貴
中科院分区:
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文献类型:
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作者:
蔦瑞樹;李心悦;関山恭代;中村宣貴

文献摘要

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