黄酒浸米液中产γ-氨基丁酸乳酸菌的筛选和鉴定
黄酒浸米液中产γ-氨基丁酸乳酸菌的筛选和鉴定
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DOI：
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发表时间：
2015
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
黄俊
中科院分区：
文献类型：
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作者：
龚金炎;谢湉;楼坚;胡升;梅乐和;谢东芳;黄俊
