ATR-FTIR Evaluation of Important Fatty Acid Profile in Japanese Black Cattle Beef
ATR-FTIR Evaluation of Important Fatty Acid Profile in Japanese Black Cattle Beef
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日本黑牛重要脂肪酸谱的 ATR-FTIR 评价
DOI：
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发表时间：
2012
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
Xiaoping Hu
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Kiyohiko Toyoda;Minoru Yamanoue;Ikko Ihara;Xiaoping Hu
