第3章・谷本雅之「醤油醸造業における雇用と労働」、井奥・中西編『醤油醸造業と地域の工業化』
第3章・谷本雅之「醤油醸造業における雇用と労働」、井奥・中西編『醤油醸造業と地域の工業化』
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第3章：谷本雅之，《酱油酿造业的就业与劳动》，由Ioku和Nakanishi编，《酱油酿造业与区域工业化》
DOI：
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发表时间：
2016
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
岩淵令治
中科院分区：
文献类型：
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作者：
井奥成彦;中西聡;髙梨節子,石井寿美;石崎亜美;谷本雅之;天野雅敏;花井俊介;前田廉孝;桜井由幾;森典子;岩淵令治
