ヒートショックもしくはシンナムアルデヒド処理したカットレタスの貯蔵における細菌数の消長
ヒートショックもしくはシンナムアルデヒド処理したカットレタスの貯蔵における細菌数の消長
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经热激或肉桂醛处理的生菜切块储存期间细菌计数的变化
DOI：
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发表时间：
2009
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
村田容常
中科院分区：
文献类型：
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作者：
奥村紗矢;村田容常
