非破壊計測によるナスのアントシアニン色素評価に関する基礎的研究-ナスニンの分布状態および分光特性について

非破壊計測によるナスのアントシアニン色素評価に関する基礎的研究-ナスニンの分布状態および分光特性について
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无损测量评价茄子中花青素色素的基础研究——茄子的分布状态和光谱特性

DOI:
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发表时间:
2006
期刊:
影响因子:
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通讯作者:
永田 雅輝
永田 雅輝
中科院分区:
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文献类型:
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作者:
中辻 寿文;小林 太一;ジャスパータラダ;後藤 有美子;豊田 寛;永田 雅輝

文献摘要

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