非ヴィニフェラ系ブドウを用いた高リスベラトロールワインの製造

非ヴィニフェラ系ブドウを用いた高リスベラトロールワインの製造
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使用非酿酒葡萄生产高白藜芦醇葡萄酒

DOI:
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发表时间:
2004
期刊:
日本ブドウ・ワイン学会誌 15(2)
影响因子:
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通讯作者:
横塚弘毅
横塚弘毅
中科院分区:
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文献类型:
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作者:
田島大敬;奥田徹;久本雅嗣;松土俊秀;高柳勉;横塚弘毅

文献摘要

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