K.Yamazaki et al.: "Inhibition of Listeria monocytogenes in cold-smoked salmon by Carnobacterium piscicola CS526 isolated from frozen surimi."Journal of Food Protection. 66. 1420-1425 (2003)
K.Yamazaki et al.: "Inhibition of Listeria monocytogenes in cold-smoked salmon by Carnobacterium piscicola CS526 isolated from frozen surimi."Journal of Food Protection. 66. 1420-1425 (2003)
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K.Yamazaki 等人：“从冷冻鱼糜中分离出的 Carnobacter piscicola CS526 对冷熏鲑鱼中单核细胞增多性李斯特菌的抑制。”食品保护杂志。
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