Effects of osmotic dehydration sheets on freshness parameters of Thunnus thynnus stored at cold temperatures.
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渗透脱水片对低温贮藏金枪鱼新鲜度参数的影响
DOI：
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发表时间：
2010
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
他2名
中科院分区：
文献类型：
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作者：
K. Saito;N.Hamada-Sato;他2名
