Lager啤酒酵母RLM1基因调控对其抗自溶性能的影响
Lager啤酒酵母RLM1基因调控对其抗自溶性能的影响
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DOI：
10.13345/j.cjb.180530
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发表时间：
2019
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
李崎
中科院分区：
文献类型：
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作者：
王金晶;李梦琦;侯丹;许维娜;郑飞云;刘春凤;钮成拓;李崎
