Suppression of lactate production by aerobic fed-batch cultures of Lactococcus lactis.
Suppression of lactate production by aerobic fed-batch cultures of Lactococcus lactis.
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通过乳酸乳球菌的需氧补料分批培养来抑制乳酸产生。
DOI：
10.1016/j.jbiosc.2020.06.004
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发表时间：
2020
影响因子：
2.8
通讯作者：
Y. Katakura
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Anna Sano;Misato Takatera;Mio Kawai;Ryotaro Ichinose;Shino Yamasaki;Y. Katakura
