Synergistic action of thermophilic pectinases for pectin bioconversion into D-galacturonic acid.
Synergistic action of thermophilic pectinases for pectin bioconversion into D-galacturonic acid.
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嗜热果胶酶将果胶生物转化为 D-半乳糖醛酸的协同作用。
DOI：
10.1016/j.enzmictec.2022.110071
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发表时间：
2022
影响因子：
3.4
通讯作者：
Flores-Fernández CN
中科院分区：
文献类型：
--
作者：
Flores-Fernández CN
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DOI：
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发表时间：
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作者：
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通讯作者：
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发表时间：
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作者：
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作者：
David P. Ward;P. Hewitson;Max Cárdenas‐Fernández;Charlotte Hamley;A. Diaz‐Rodriguez;N. Douillet;Joseph P. Adams;D. Leak;S. Ignatova;G. Lye
通讯作者：
G. Lye
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发表时间：
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通讯作者：
V. Raghavan