おいしい食感とレオロジー・トライボロジー・モルフォロジー
おいしい食感とレオロジー・トライボロジー・モルフォロジー
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美味的质地和流变学/摩擦学/形态学
DOI：
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发表时间：
2019
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
中村卓
中科院分区：
文献类型：
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作者：
片岡明日香;中村卓;中村卓;木﨑玲奈，中村卓;中村卓;中村卓;中村卓;中村卓;中村卓;中村卓
