Temperature Effect on Pink Shrimp (<i>Pandalus eous</i>) Protein Adsorption onto a Stainless Steel Surface
Temperature Effect on Pink Shrimp (<i>Pandalus eous</i>) Protein Adsorption onto a Stainless Steel Surface
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温度对不锈钢表面吸附粉红虾 (<i>Pandalus eous</i>) 蛋白质的影响
DOI：
10.3136/fstr.21.341
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发表时间：
2015
影响因子：
0.6
通讯作者：
Hisahiko Watanabe and Takaharu Sakiyama
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Tomoaki Hagiwara;Madoka Suzuki;Yuki Hasegawa;Saki Isago;Hisahiko Watanabe and Takaharu Sakiyama
