シイタケを使用した低アレルゲン食品の開発
シイタケを使用した低アレルゲン食品の開発
复制标题
使用香菇开发低过敏性食品
DOI：
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发表时间：
2023
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
江口文陽
中科院分区：
文献类型：
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作者：
森園由香;宮澤紀子;吉本博明;江口文陽
