α-1,3-葡聚糖的精制、鉴定及其系列寡糖的制备与序列表征

α-1,3-葡聚糖的精制、鉴定及其系列寡糖的制备与序列表征
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DOI:
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发表时间:
2014
期刊:
食品科学
影响因子:
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通讯作者:
詹晓北
詹晓北
中科院分区:
其他
文献类型:
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作者:
范尊晓;朱莉;赵小亮;詹晓北

文献摘要

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