M.Murakami, T.Yamaguchi, H.Takamura, T.Matoba: "Effects of Ascorbic Acid and α-Tocopherol on Antioxidative Activity of Polyphenolic Compounds"Journal of Food Science. (in press).
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M.Murakami、T.Yamaguchi、H.Takamura、T.Matoba：“抗坏血酸和 α-生育酚对多酚化合物抗氧化活性的影响”食品科学杂志（正在出版）。
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