井関桂子: "イボテン酸(うま味候補物質)によるマウス味細胞応答のパッチクランプ記録"日本味と匂学会誌. 6. 575-578 (1999)
井関桂子: "イボテン酸(うま味候補物質)によるマウス味細胞応答のパッチクランプ記録"日本味と匂学会誌. 6. 575-578 (1999)
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Keiko Iseki：“用膜片钳记录小鼠味觉细胞对鹅膏菌酸（一种鲜味候选物质）的反应”，日本味觉与嗅觉学会杂志，6. 575-578 (1999)。
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