デンプンの老化特性と消化性に与えるコンニャクグルコマンナンの影響
デンプンの老化特性と消化性に与えるコンニャクグルコマンナンの影響
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魔芋葡甘聚糖对淀粉老化特性及消化率的影响
DOI：
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发表时间：
2010
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
長野隆男
中科院分区：
文献类型：
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作者：
樋渡友美;最所由衣;長野隆男
