Tools and Techniques to Promote Proper Food Cooling in Restaurants.
Tools and Techniques to Promote Proper Food Cooling in Restaurants.
复制标题
促进餐厅食物正确冷却的工具和技术。
DOI：
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发表时间：
2022
影响因子：
0.8
通讯作者：
Brown,LauraGreen
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Hedeen,NicoleD;Schaffner,Donald;Brown,LauraGreen
