味覚センサと分子間相互作用解析によるクロロゲン酸の医薬品苦味抑制機序の解明
味覚センサと分子間相互作用解析によるクロロゲン酸の医薬品苦味抑制機序の解明
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利用味觉传感器和分子相互作用分析阐明绿原酸抑制药物苦味的机制
DOI:
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发表时间:
2014
期刊:
影响因子:
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通讯作者:
内田享弘
中科院分区:
文献类型:
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作者:
原口珠実;金光早祐子;吉田都;櫨川舞;内田享弘