吉川 正明: "乳蛋白質から派生する生理活性ペプチド" 酪農科学・食品の研究. 39. 315-321 (1990)
吉川 正明: "乳蛋白質から派生する生理活性ペプチド" 酪農科学・食品の研究. 39. 315-321 (1990)
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Masaaki Yoshikawa：“源自乳蛋白的生物活性肽”《乳制品科学与食品研究》39. 315-321 (1990)。
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