A short note on the epimerization of aldoses
A short note on the epimerization of aldoses
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DOI：
10.1016/s0008-6215(97)00058-x
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发表时间：
1997-05-16
影响因子：
3.1
通讯作者：
Angyal, SJ
中科院分区：
文献类型：
--
作者：
Angyal, SJ
据推测，在碱性溶液中由Ca 2+离子（和其他类似大小的阳离子）催化的葡萄糖差向异构化中，中间体是阳离子与糖的O-1、O-2、O-3和O-4的复合物，并且该反应进行，就像Bilik反应一样，伴随着碳链的重排。(C)1997年爱思唯尔科学有限公司
It is postulated that, in the epimerization of glucose in alkaline solution catalysed by Ca2+ ions (and other cations of similar size), the intermediate is a complex of the cation with O-1, O-2, O-3 and O-4 of the sugar and that the reaction proceeds, like the Bilik reaction, with rearrangement of the carbon chain. (C) 1997 Elsevier Science Ltd.