食品模拟体系中疏水性淀粉基膜材的结构变化
食品模拟体系中疏水性淀粉基膜材的结构变化
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DOI：
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发表时间：
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期刊：
影响因子：
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通讯作者：
李琳
中科院分区：
文献类型：
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作者：
朱杰;李晓玺;黄晨;陈玲;李琳
