ダチョウ卵に関する食品科学的研究の現状と展望

ダチョウ卵に関する食品科学的研究の現状と展望
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鸵鸟蛋食品科学研究现状与展望

DOI:
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发表时间:
2009
期刊:
日本ダチョウ・走鳥類研究会誌 10号
影响因子:
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通讯作者:
栗崎純一
栗崎純一
中科院分区:
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文献类型:
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作者:
水町功子;青木玲二;栗崎純一

文献摘要

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