日本酒のメタボローム解析による成分と品質との相関関係
日本酒のメタボローム解析による成分と品質との相関関係
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基于清酒代谢组分析的成分与品质之间的相关性
DOI：
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发表时间：
2017
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
高橋圭
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Sakaguchi;S.;Worth;J.;Jordan;G.;Thomas;P. and Ito;M.;西園朋広;高橋圭
