「健康食品」中の大豆たんぱく質および大豆イソフラボンの定量と表示に関する調査研究
「健康食品」中の大豆たんぱく質および大豆イソフラボンの定量と表示に関する調査研究
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“保健食品”中大豆蛋白和大豆异黄酮的测定与标记研究
DOI：
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发表时间：
2010
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
石見佳子
中科院分区：
文献类型：
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作者：
谷中かおる;東泉裕子;松本輝樹;竹林純;卓興鋼;山田和彦;石見佳子
