Rheological and thermal properties of arenga and sago starches
Rheological and thermal properties of arenga and sago starches
复制标题
槟榔和西米淀粉的流变学和热学性质
DOI：
--
复制
发表时间：
2012
期刊：
影响因子：
--
通讯作者：
神山かおる
中科院分区：
文献类型：
--
作者：
Dede Adawiyah;佐々木朋子;神山かおる
