食品素材のナノ加工を支える技術
食品素材のナノ加工を支える技術
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支持食品材料纳米加工的技术
DOI：
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发表时间：
2013
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
杉山滋監修）
中科院分区：
文献类型：
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作者：
佐藤記一他著（安達修二;中嶋光敏;杉山滋監修）
