鹰嘴豆alpha-低聚半乳糖的稳定性和美拉德反应特性研究
鹰嘴豆alpha-低聚半乳糖的稳定性和美拉德反应特性研究
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DOI：
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发表时间：
2011
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
曾晓雄
中科院分区：
文献类型：
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作者：
罗存回;贺晋艳;曾晓雄
