Keiko Katsuta et al: "A simultaneous measurement of frequency dependencies of viscoelastic properties during heating for starch disperse "Hydrocolloids 1," ed. by Nishinari, K."Elsevier Science, B.V., Amsterdam, New York, systems using fourier transform t
Keiko Katsuta et al: "A simultaneous measurement of frequency dependencies of viscoelastic properties during heating for starch disperse "Hydrocolloids 1," ed. by Nishinari, K."Elsevier Science, B.V., Amsterdam, New York, systems using fourier transform t
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Keiko Katsuta 等人：“淀粉分散体加热过程中粘弹性特性频率依赖性的同步测量“Hydrocolloids 1”，由 Nishinari, K 编辑。”Elsevier Science, B.V.，阿姆斯特丹，纽约，使用傅里叶变换 t 的系统
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