Keiko Hatae: "Seasonal variations in chemical composition and textural properties" Journal of Food Science. Vol.60, No.1. (1995)
Keiko Hatae: "Seasonal variations in chemical composition and textural properties" Journal of Food Science. Vol.60, No.1. (1995)
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Keiko Hatae：“化学成分和质地特性的季节性变化”食品科学杂志。
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