寒天ゲルとゼラチンゲルの咽頭部通過時における移動速度に及ぼす摂取量および咀嚼回数の影響
寒天ゲルとゼラチンゲルの咽頭部通過時における移動速度に及ぼす摂取量および咀嚼回数の影響
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摄食量和咀嚼次数对琼脂凝胶和明胶凝胶通过咽部时运动速度的影响
DOI：
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发表时间：
2009
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
森高初惠
中科院分区：
文献类型：
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作者：
井上悠季;笹井美友紀;志賀清悟;森高初惠
