Effect of pepA deletion and overexpression in Aspergillus luchuensis on sweet potato shochu brewing
Effect of pepA deletion and overexpression in Aspergillus luchuensis on sweet potato shochu brewing
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卢川曲霉pepA缺失和过表达对甘薯烧酒酿造的影响
DOI：
10.1016/j.jbiosc.2019.03.019
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发表时间：
2019
影响因子：
2.8
通讯作者：
Tamaki Hisanori
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Setoguchi Sho;Mizutani Osamu;Yamada Osamu;Futagami Taiki;Iwai Kenichi;Takase Yoshikazu;Tamaki Hisanori
