食品の微生物などによる汚染と健康障害.「食品衛生学-「食の安全」の科学-」改訂第2版(那須正夫、和田啓爾編)
食品の微生物などによる汚染と健康障害.「食品衛生学-「食の安全」の科学-」改訂第2版(那須正夫、和田啓爾編)
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微生物污染食品与健康障碍。《食品卫生-食品安全科学》修订第2版（那须正男、和田敬二主编）。
DOI：
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发表时间：
2011
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
天野富美夫
中科院分区：
文献类型：
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作者：
天野富美夫;池澤宏郎;田口雅登,市田蕗子,齋藤和由,渡邉一洋,芳村直樹,橋本征也;天野富美夫
