セルロース複合麺の特性に関する研究（第2報）
セルロース複合麺の特性に関する研究（第2報）
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纤维素复合面条特性研究（第二报告）
DOI：
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发表时间：
2017
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
浅見孝志
中科院分区：
文献类型：
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作者：
吉村眸;後藤昌弘;山根千弘;橋本和弘;岩田恵美子;畑欣敏;浅見孝志
