κ-カラギーナンを含む混合ゲルの塩溶液中における膨潤挙動
κ-カラギーナンを含む混合ゲルの塩溶液中における膨潤挙動
复制标题
κ-卡拉胶混合凝胶在盐溶液中的溶胀行为
DOI：
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发表时间：
2009
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
仲西正
中科院分区：
文献类型：
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作者：
柴山ゆかり;仲西正
