Relationships of texture, porosity, electrical properties and CT value of heated sweet potato
Relationships of texture, porosity, electrical properties and CT value of heated sweet potato
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加热甘薯质构、孔隙率、电性能与CT值的关系
DOI：
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发表时间：
2016
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
Toshitaka Uchino
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Teppei Imaizumi;Fumihiko Tanaka;Yuma Sato;Yuka Yoshida;Toshitaka Uchino
