フキノトウの生理活性物質およびアルカロイドに及ぼす調理の影響
フキノトウの生理活性物質およびアルカロイドに及ぼす調理の影響
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烹调对Fukinotou生理活性物质和生物碱的影响
DOI：
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发表时间：
2022
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
新居美香
中科院分区：
文献类型：
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作者：
近藤（比江森）美樹;山口真帆;春木優菜;前川 優樹;新居美香
