Potent Odorants Characterize in Aroma Quality of Leaves and Stalks in Raw and Boiled Celery
Potent Odorants Characterize in Aroma Quality of Leaves and Stalks in Raw and Boiled Celery
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生芹菜和煮芹菜叶和茎的香气品质中含有强效气味物质
DOI：
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发表时间：
2006
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
K.
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Kurobayashi;Y.;Kouno;E.;Fujita;A.;Morimitsu;Y.;Kubota;K.
