キシログルカン(食品ハイドロコロイドの開発と応用)
キシログルカン(食品ハイドロコロイドの開発と応用)
复制标题
木葡聚糖（食品亲水胶体的开发与应用）
DOI：
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发表时间：
2007
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
武政 誠
中科院分区：
文献类型：
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作者：
大本俊郎;武政 誠
